ビール会社「オチャーコヴォ」の工場見学 

代理店様向けinfo
ロシアと言えば、ウオッカ。でも実は、ビールもとってもおいしいんです!
今回は、老舗のビール会社「オチャーコヴォ」の工場を見学してきました。


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オチャーコヴォ・ビール工場

モスクワ市内から車で約30分。
「オチャーコヴォ」は、砂糖や牛乳を製造する食品工場の集まる地域にあります。
このメーカーは、プラスティックボトルに入った、ユニークなビールで知られています。

工場では、ボトルの製造から、発酵の様子、瓶詰めに至るまで、ビールの製造過程を
見学することができます。
白衣を着込んだら、早速ビール工場へ。
発酵室に入ると、たちまち麦の香ばしい香りに誘われ、なんともいい気持ちにさせてくれます。
そして、目の前には大迫力の巨大タンク。
適正な湿度と温度に保たれたタンクの中をのぞいてみました。
天然の麦芽が動いてる! キメの細かい泡になるんだろうなぁ・・・としばし思いをめぐらせます。

ビール製造の過程を学んだ後は、いよいよ試飲タイム。
笑顔のお姉さんから受け取ったのは、3種類のビール。
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試飲室のお姉さん 「どのビールもそれぞれに魅力があります!」

さて、お味はどうかな・・・製造方法の違いで、すっきりしていたり、ふくよかだったり、香ばしかったり。

う~ん、よく冷えていて、どれもこれも、おいしい!
 
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よ~く冷えたビール

ビールの後は、ロシアの国民的ドリンク「クワス」をぜひお試し下さい。
クワスとは、ライ麦と麦芽を発酵させた飲み物。ビールのようなジュースのような、麦芽の香りも
残しながら口の中には甘い、やさしい味が広がります。
アルコールの苦手な方にも、クワスや、オチャーコヴォ自慢のレモネードが用意されていますので、
ご安心を。

巨大な設備に驚かされたり、美味しいビールを堪能したり、ほろよい気分で楽しい見学が出来ました。
今後は工場直売店やレストラン建設も検討中、とのことでした。

試飲は、ビール2杯とおつまみ、栓抜きやビザグラスといったオリジナルグッズのお土産付きです。

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旅行代理店などのツアー企画ご担当者様へ

ツムラーレではADHOCグループなどにこちらのビール工場見学など体験型素材の手配を各種取り扱っております。

詳しくは東京・大阪・名古屋の各支店までお問い合わせ下さい。
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コメント

ぜひ日本人会のツアーを

こういった企画、モスクワ在住者でも興味があります。まもなく船遊びですが、なんだか去年の借金を今年に上乗せするような形で参加費が単にあがっているし・・・もうちょっと工夫があってもいいですよねえ・・・。このビール工場ツアーなんか、いいんじゃないでしょうか。ぜひ募集してください!手を挙げます!

みやびいさん、そうですか・・・・今年のモスクワはなかなか夏らしい気候になりませんよね。でも今日なんか、ビール日和かな?今度は香水工場見学も企画する予定です。ご期待ください。

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