Privet!ロシア 200604

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ビール会社「オチャーコヴォ」の工場見学 [2006/04/28]
「イクラ」は元々ロシア語 [2006/04/27]
G8サミット in サンクトペテルブルグ [2006/04/20]
4月中旬の気温・為替・物価・服装 [2006/04/17]
白いチェブラーシカ !? [2006/04/12]

ビール会社「オチャーコヴォ」の工場見学

旅の素材
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ロシアと言えば、ウオッカ。でも実は、ビールもとってもおいしいんです!
今回は、老舗のビール会社「オチャーコヴォ」の工場を見学してきました。

オチャーコヴォ・ビール工場

モスクワ市内から車で約30分。
「オチャーコヴォ」は、砂糖や牛乳を製造する食品工場の集まる地域にあります。
このメーカーは、プラスティックボトルに入った、ユニークなビールで知られています。

工場では、ボトルの製造から、発酵の様子、瓶詰めに至るまで、ビールの製造過程を
見学することができます。
白衣を着込んだら、早速ビール工場へ。
発酵室に入ると、たちまち麦の香ばしい香りに誘われ、なんともいい気持ちにさせてくれます。
そして、目の前には大迫力の巨大タンク。
適正な湿度と温度に保たれたタンクの中をのぞいてみました。
天然の麦芽が動いてる!　キメの細かい泡になるんだろうなぁ・・・としばし思いをめぐらせます。

ビール製造の過程を学んだ後は、いよいよ試飲タイム。
笑顔のお姉さんから受け取ったのは、3種類のビール。

試飲室のお姉さん　「どのビールもそれぞれに魅力があります！」

さて、お味はどうかな・・・製造方法の違いで、すっきりしていたり、ふくよかだったり、香ばしかったり。

う～ん、よく冷えていて、どれもこれも、おいしい!　

よ～く冷えたビール

ビールの後は、ロシアの国民的ドリンク「クワス」をぜひお試し下さい。
クワスとは、ライ麦と麦芽を発酵させた飲み物。ビールのようなジュースのような、麦芽の香りも
残しながら口の中には甘い、やさしい味が広がります。
アルコールの苦手な方にも、クワスや、オチャーコヴォ自慢のレモネードが用意されていますので、
ご安心を。

巨大な設備に驚かされたり、美味しいビールを堪能したり、ほろよい気分で楽しい見学が出来ました。
今後は工場直売店やレストラン建設も検討中、とのことでした。

試飲は、ビール2杯とおつまみ、栓抜きやビザグラスといったオリジナルグッズのお土産付きです。

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「イクラ」は元々ロシア語

サザエさんにも登場するイクラ。
日本では白鮭など鮭類の卵のことを一般的に「イクラ」と呼んでいますが、実は元々ロシア語「Икра（ikra）」に由来するということはご存知でしたか？

ただし、ロシア語では「魚の卵」「小さく粒々のもの」を意味していて、日本でいう「イクラ」は「イクラ・クラスナヤ（赤いイクラ）」と言います。(ちなみに、「キャビア」は「イクラ・チョールナヤ（黒いイクラ）」なので、ロシア旅行の時にオーダーする時は注意！)

日本でのイクラは、日露戦争出兵時にロシア人がキャビアの代用品として食べたのが始まりで、昭和初期まで日本の市場で「キャビア」として出回っていたのは、「イクラ」であったといわれいるそうです。

G8サミット in サンクトペテルブルグ

今年の7月15日(土)～7月18日(月)までの予定でサンクトペテルブルグのコンスタンチン宮殿でG8サミットが開かれる予定です。

在サンクトペテルブルグ日本総領事館から入手した情報によると、サミット期間中はG8公式代表団の特別機離発着のため、プルコボ空港は一般の乗客向けには閉鎖されるようです。
(4/13現在の情報)

同時期には市内の警備体制も強化され、交通の規制も行われるとのとこなので、この時期にペテルブルグを訪れるのは避けた方がよいかと思われます。(飛行機でのIn/outは事実上付加)

4月中旬の気温・為替・物価・服装

気候
モスクワ : 0～12℃
サンクトペテルブルグ : 1～10℃

為替
USD　27.7ルーブル（2006年4月14日現在）
EUR　33.5ルーブル（2006年4月14日現在）

物価
ビール　130円
タバコ（マルボロ）　120円
クリーニング　スーツ上下　約2400円　ワイシャツ　約400円

服装
　小春日和の過ごしやすい気候となってきましたが、早朝、日中、夜の気温変化が
激しいので、服装には注意する必要があります。日中はコートなしで過ごせるような暖かい日も
時折ありますが、やはり上に羽織れるジャケットなどを持参・身に着けて行動するのが適切でしょう。
　また、この時期は日本人にとってモスクワ・ペテルブルグは、肌寒いと感じるので、直接肌を通さない、長袖、長ズボンを着用するといいと思います。

白いチェブラーシカ !?

ロシアのキャラクターといえばチェブラーシカ。

前回のアテネオリンピックでもチェブラーシカは公式キャラクターでしたが、実は白いチェブラーシカがいるんです。この前行われたトリノオリンピックでは白いチェブラーシカでキャラクターとして採用されました。もしかするとテレビでご覧になった方も多いかもしれませんね。